آموزش کامل صادرات حلزون

صادرات حلزون فرصتی فوق‌العاده برای کسب درآمد از طریق صادرات کالا است. در سال‌های اخیر، مصرف حلزون در بسیاری از نقاط جهان افزایش‌یافته است و انتظار می‌رود در سال‌های آینده، بازار آن گسترش بیشتری داشته باشد. تولیدکنندگان حلزون تا به امروز تنها توانسته‌اند بخشی از حلزون موردنیاز این بازار را تأمین کنند؛ بنابراین، پرورش و صادرات انواع خوراکی و غیر خوراکی حلزون، فرصتی عالی است که می‌تواند سودآوری قابل‌توجهی برای تولیدکنندگان به همراه داشته باشد.

اما برای صادرات این محصول، پیش از هر اقدامی لازم است مجوزها و شرایط صادرات انواع حلزون از ایران بادقت مورد بررسی قرار گیرد. به همین خاطر، در این مقاله قصد داریم اطلاعات کاملی دررابطه‌ با نحوه صادرات حلزون به دبی، چین و دیگر کشورها، مجوزهای موردنیاز، بهترین کشورها برای صادرات و… را به شما ارائه دهیم. با GB EMC همراه باشید.

سود صادرات حلزون چقدر است؟

حلزون یکی از سودآورترین انتخاب‌ها برای صادرات و یک ایده راه‌ اندازی کسب‌ و کار پرسود است. هر حلزون به طور متوسط در سال ۴ بار و در حدود ۲۰۰ الی ۳۰۰ عدد تخم می‌گذارد. پس به‌مرورزمان و بدون نیاز به خرید تعداد حلزون‌ها افزایش چشمگیری خواهد داشت.

از طرفی باتوجه‌به کاربردهای بسیار زیاد این حیوان در صنایع غذایی، پزشکی، آرایشی و بهداشتی و غیره میزان مصرف آن رشد قابل‌توجهی داشته است. در حال حاضر تقاضا برای خرید حلزون نسبت به عرضه بیشتر است و همین موضوع اشاره به سودآور بودن این محصول برای تجارت و سرمایه‌گذاری در بازارهای جهانی دارد.

نحوه صادرات حلزون

اگر برای اولین‌بار است که شروع به صادرات این موجود زنده کرده‌اید، احتمالاً سؤالات و ابهامات زیر یکی‌یکی در ذهنتان ظاهر می‌شوند:

شرایط صادرات این موجود چگونه است؟
صادرات حلزون خوراکی و غیره رو از کجا شروع کنم؟
صادرات کدام حلزون سودآوری بیشتری دارد آلبینو یا آچاتینا؟
قیمت حلزون صادراتی چقدر است؟
نحوه فروش حلزون چگونه است؟
و… .

این سؤالات ممکن است ساده به نظر برسند، اما در صادرات حلزون بسیار مهم هستند و تأثیر ویژه‌ای بر سودآوری و موفقیت شما خواهند داشت. به عبارتی؛

شناخت مراحل صادرات کالا و طی‌کردن درست این مراحل، سودآوری شما را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد و مشکلات به وجود آمده در مسیر صادرات را به حداقل می‌رساند.

 اگر مسیر صادرات به‌درستی طی نشود، ممکن است روزها زمان و انرژی صرف کنید، اما نتیجه قابل‌قبولی نداشته باشید و همه زحمات و سرمایه‌تان به هدر برود.

برای این که در بازارهای جهانی حضوری موفق داشته باشید، باید با اصول تجارت بین‌الملل آشنا باشید و مراحل صادرات را به‌درستی طی کنید.

تحارت حلزون با وجود سودآوری بسیار خوبی که دارد نیازمند آموزش‌هایی تخصصی، اخذ مجوزهایی و گذراندن مراحلی است که در ادامه با این مراحل آشنا خواهیم شد.

1. استراتژی صادرات حلزون را تعیین کنید

به‌عنوان صادرکننده حلزون باید ابتدا استراتژی صادرات را مشخص کنید و به سؤالات زیر پاسخ دهید:

هدف از صادرات این موجود چیست؟
بهترین کشورها برای صادرات کدام‌اند؟
قصد پرورش حلزون را دارید یا خیر؟
صادرات کدام نوع حلزون آچاتینا، آلبینو یا خوراکی بهتر است؟
صادرات خاوریا حلزون بهتر است یا صادرات کلاژن حلزون؟

هر چه‌قدر پاسخ به این سؤالات بادقت بالاتری صورت گیرد، فرایند صادرات با سرعت بیشتری پیش خواهد رفت؛ بنابراین توصیه می‌کنیم برای پاسخ به این سؤالات و تدوین استراتژی زمان و انرژی بالایی صرف کنید.

2. بازار هدف را با دقت بررسی کنید

یکی از مهم‌ترین مراحل در پروسه صادرات این موجود زنده بررسی بازار فروش حلزون است. در حال حاضر حلزون در کشورهای اروپایی یک کالای صادراتی بسیار ارزشمند است و همچنان این کشورها بازار عمده مصرف حلزون به شمار می‌آیند.

حلزون را می‌توان در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی و غیره به فروش رساند.

در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی پوست، تخم و غیره این حیوان بسیار استفاده می‌شود. همچنین این حیوان در تولید داروهای پزشکی و ضدسرطان بسیار کاربرد دارد. خوراک دام، خوراک ماهی‌های پرورشی، استفاده در صنایع غذایی برخی از دیگر کاربردهای حلزون است.

به‌صورت کلی، شناخت دقیق بازار هدف، نخستین گام برای موفقیت در صادرات حلزون است. هر کشور واردکننده، ویژگی‌ها، نیازها و استانداردهای خاص خود را دارد و انتخاب درست بازار می‌تواند میزان موفقیت و سودآوری را به شکل چشمگیری افزایش دهد.
بر اساس گزارش‌های سازمان تجارت جهانی، مهم‌ترین بازارهای هدف صادرات حلزون ایران به شرح زیر است:

• آلمان و بلژیک: بازار این کشورها تقاضای بالایی برای محصولات فرآوری‌شده حلزون‌ دارند.
•  ویتنام، چین و کره جنوبی: بازار این کشورها بیشتر به دنبال حلزون منجمد و فرآوری‌شده برای استفاده در صنایع غذایی و رستوران‌ها است.
•  کشورهای حوزه خلیج فارس: تقاضای اصلی مربوط به حلزون‌های فرآوری‌شده است که در بازارهای لوکس و رستوران‌های خاص به فروش می‌رسد.

با تمرکز بر نیازهای هر بازار و تطبیق محصولات با استانداردهای آن‌ها، می‌توان سهم مناسبی از بازار جهانی حلزون به دست آورد و صادرات پایدار و سودآور ایجاد کرد.

3. بهترین و پرفروش‌ترین نوع حلزون را انتخاب کنید

در این مرحله باید بازار خرید حلزون را در کشورهای مخلتف مورد بررسی قرار دهید و بهترین و پرفروش‌ترین نوع حلزون را شناسایی کنید. دقت داشته باشید که حلزون‌ها انواع گوناگونی داشته و هر کدام کاربردهای متفاوتی دارند. به طور مثال یک نوع از حلزون جنبه خوراکی دارد و نوع دیگری در صنعت آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. در نظر داشته باشید که صادرات کلاژن حلزون نیز در سال‌های اخیر با توجه با کاربرد گسترده‌ای که در صنعت آرایشی و بهداشتی دارد می‌تواند بسیار سودآور باشد.

اگر خودتان پرورش‌دهنده حلزون هستید بایستی شرایط مناسب برای پرورش حلزون را فراهم کنید. درصورتی‌که قصد خرید حلزون از پرورش‌دهندگان آن هستید به کیفیت و شرایط تولید و نگهداری حلزون توجه کنید.

صادرات حلزون آلبینو؛ حلزون آچاتینا چگونه است؟

اگر قصد صادرات نوع خوراکی حلزون را دارید، حلزون آچاتینا یا آلبینو که نژاد افریقایی حلزون است از بهترین انواع حلزون است. صادرات حلزون آچاتینا یا آلبینو سودآوری بسیاری برای صادرکننده به همراه می‌آورد. این حلزون مصرف خوراکی دارد و از پرطرفدارترین انواع حلزون در جهان است.

4. مجوزهای صادرات حلزون را دریافت کنید

صادرات این موجود مستلزم دریافت مجوزهایی است.

وظیفه صدور مجوز تولید حلزون سازمان غذا و دارو است و سازمان دامپزشکی تنها وظیفه نظارت بر موارد بهداشتی آن را دارد.

دریافت کارت بازرگانی، مجوز بهداشت، گواهی استاندارد برخی از مجوزهای موردنیاز برای صادرات این حیوان است.

انواع حلزون صادراتی

حلزون‌های ایران، به‌دلیل کیفیت بالا در بازارهای خارجی طرفداران زیادی دارند و معمولاً بر اساس نوع مصرف و شکل در سه دسته زیر عرضه می‌شوند:

1. حلزون زنده

حلزون‌های زنده بیشترین کاربرد را در صنایع غذایی دارند و در حجم زیاد، به کشورهای اروپایی و آسیای شرقی صادر می‌شوند.
خریداران این محصولات معمولاً به سالم بودن و وزن مناسب اهمیت زیادی می‌دهند. نکته‌ای که در این دسته‌بندی مهم به‌شمار می‌رود، نگهداری صحیح و حمل‌ونقل دقیق است که نقشی حیاتی در حفظ کیفیت حلزون زنده دارد.

2. حلزون منجمد

حلزون منجمد پس از کشتار و پاک‌سازی، در دمای پایین نگهداری می‌شود تا ماندگاری طولانی داشته باشد. این نوع حلزون به دلیل کاهش ریسک بیماری و حفظ تازگی، گزینه‌ای محبوب برای رستوران‌ها، هتل‌ها و فروشگاه‌های لوکس است. منجمد بودن محصول، همچنین امکان صادرات به مسافت‌های طولانی را فراهم می‌کند.

3. حلزون فرآوری شده

حلزون فرآوری شده شامل محصولات آماده مصرف یا فرآورده‌هایی است که به صنایع دارویی، آرایشی و غذایی عرضه می‌شوند. نمونه‌های رایج این دسته شامل کنسرو حلزون، عصاره حلزون، پودر حلزون و محصولات بسته‌بندی شده برای مصرف مستقیم است. این نوع محصولات معمولاً به بازارهای تخصصی و مشتریانی که دنبال محصولات لوکس و با ارزش افزوده هستند صادر می‌شوند.

نکات مهم

• رعایت استانداردهای بهداشتی بین‌المللی و اخذ مجوزهای لازم
• بسته‌بندی مناسب برای جلوگیری از آسیب و حفظ کیفیت
• انتخاب بازار هدف بر اساس نوع محصول (زنده، منجمد یا فرآوری شده)
• رعایت وزن، سایز و سلامت محصول طبق استانداردهای بازار مقصد

فرآوری و آماده‌سازی حلزون برای صادرات

فرآوری حلزون پیش از صادرات، یک مرحله حساس و کلیدی است؛ چراکه کوچک‌ترین نقص در پاک‌سازی، رعایت استانداردها یا بهداشت می‌تواند منجر به عدم رد شدن محصول در گمرک مقصد شود.
این فرآیند شامل مراحل زیر است:
• قرنطینه و گرسنگی‌دهی: قبل از هر اقدامی، حلزون‌ها برای پاک‌سازی دستگاه گوارش و آماده شدن برای فرآوری در شرایط قرنطینه قرار می‌گیرند.
• شست‌وشو و ضدعفونی اولیه: حلزون‌ها با آب سرد و مواد ضدعفونی مجاز شسته می‌شوند تا هر گونه آلودگی از سطحشان حذف شود.
• کشتار بهداشتی: این مرحله طبق دستورالعمل‌های سازمان جهانی بهداشت انجام می‌شود تا سلامت محصول تضمین گردد.
• جدا کردن پوسته (در صورت نیاز): برای محصولات فرآوری‌شده مثل کنسرو یا بسته‌بندی آماده مصرف، پوسته‌ها جدا می‌شوند.
• پخت اولیه و انجماد سریع: با پخت اولیه و منجمد کردن سریع، ماندگاری حلزون افزایش یافته و کیفیت محصول حفظ می‌شود.
• بسته‌بندی استاندارد: محصول نهایی در ظروف بهداشتی، کیسه‌های وکیوم یا قوطی‌های کنسرو قرار می‌گیرد تا برای صادرات آماده شود.
برای صادرات به اتحادیه اروپا، رعایت مقررات بهداشتی الزامی است. از جمله مدارک مورد نیاز می‌توان به گواهی سلامت دامپزشکی، گواهی بهداشت مواد غذایی و گواهی رعایت اصول HACCP و ISO 22000 اشاره کرد.

بهترین کشورها برای صادرات حلزون

انتخاب کشور مناسب یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی است که در زمان صادرات باید موردتوجه قرار گیرد. نتایج آمار و بررسی‌ها نشان می‌دهد که کشورهای مراکش، رومانی، لیتوانی، اندونزی، ترکیه، فرانسه، جمهوری چک، صربستان بزرگ‌ترین صادرکنندگان حلزون در دنیا هستند؛ بنابراین برای صادرات این موجود بایستی با این کشورها به رقابت بپردازید.

نتایج آمار و بررسی‌ها نشان می‌دهد که در سال ۲۰۲۱ فرانسه و اسپانیا بزرگ‌ترین واردکنندگان حلزون در سراسر دنیا بودند و به ترتیب ۲۵.۴% و ۱۹.۳% از واردات جهانی حلزون را به خود اختصاص داده‌ بودند.

ایتالیا، رومانی، جمهوری چک، لیتوانی، بوسنی و هرزه گوین، پرتغال، امریکا و هنگ‌کنگ به ترتیب در رده‌های سوم تا دهم قرار گرفته‌اند.

در کشور فرانسه در هر سال نزدیک به ۲۲۰۰۰ تن حلزون مصرف می‌شود. این حلزون بیشتر در طول کریسمس مصرف شده و رومانی به طور متوسط بزرگ‌ترین تأمین‌کننده حلزون‌های آماده به فرانسه است.

در کشور اسپانیا به طور متوسط در هر سال ۱۵۰۰۰ تن حلزون مصرف می‌شود تقریباً ۹۷ درصد از حلزون موردنیاز اسپانیا از طریق مراکش تأمین می‌شود.

مصرف حلزون در ایتالیا نسبت به فرانسه و اسپانیا کمتر است و پیش‌بینی می‌شود سالانه به طور متوسط ۱۷۰۰ تن حلزون مصرف شود.

صادرات حلزون به دبی

اگر تصمیم دارید در زمینه صادرات این موجود فعالیت داشته باشید، دبی یکی از بهترین کشورهایی است که می‌توانید برای صادرات انتخاب کنید. در سال‌های اخیر مصرف حلزون در دبی روند روبه‌رشدی داشته است و در بسیاری از رستوران‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی شاهد ارائه حلزون هستیم.

همسایگی دبی با ایران، ارزان‌بودن هزینه حمل‌ونقل، قوانین آسان گمرکی و ارتباط با بازارهای جهانی از جمله دلایلی است که دبی را به یکی از بهترین کشورها برای صادرات حلزون از ایران تبدیل کرده است. دقت داشته باشید که صادرات به دبی شرایط و قوانین مخصوص به خود را دارد که پیش از تجارت باید مورد توجه قرار گیرد. برای آشنایی با شرایط و مراحل صادرات به این شهر توصیه می‌کنیم سری به مطلب صادرات به دبی بزنید

صادرات حلزون به چین

کشور چین یکی از کشورهای صادرکننده حلزون در دنیا شناخته شده و صادرکنندگان حلزون در کشورمان در رقابت با صادرکنندگان چینی هستند؛ بنابراین صادرات به چین، توجیهی ندارد و عملاً باتوجه‌به تعداد بسیار زیاد پرورش‌دهندگان حلزون در این کشور با شکست روبه‌رو خواهید شد.

در کشور چین حلزون یک غذای لذیذ محسوب می‌شود و در فهرست غذاهای گران‌قیمت قرار گرفته است. علاوه بر مصرف خوراکی از حلزون در تهیه و تولید محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. کرم‌های حلزون یکی از محبوب‌ترین کرم‌های آرایشی در سراسر دنیا محسوب می‌شوند.

صادرات حلزون به ترکیه

کشور ترکیه یکی از دیگر مقاصد پرسود برای صادرات این موجود به شمار می‌آید.

صادرات حلزون به ترکیه در سال‌های اخیر به میزان زیادی صورت‌گرفته است. حمل‌ و نقل آسان به دلیل همسایگی با کشورمان همچنین هم مرز بودن این کشور  با کشورهای اروپایی، ترکیه را به یکی از کشورهای مقصد برای صادرات این محصول تبدیل کرده است.

ازآنجایی‌که حلزون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد موردتوجه افراد بسیاری از افراد در کشورهای مختلف از جمله ترکیه قرار گرفته است، همچنین باتوجه‌به کاربردهای بسیار این حیوان در علم پزشکی و صنعت آرایشی و بهداشتی، می‌توان به این محصول به‌عنوان یک محصول صادراتی ویژه و سودآور برای صادرات به ترکیه نگاه کرد.

صادرات حلزون به روسیه

با توجه به استقبال مردم روسیه از حلزون‌ها به عنوان یک غذای خوشمزه و محبوب و همچنین کاربرد حلزون در صنایع آرایشی و بهداشتی، صادرات آن به این کشور می‌تواند یک فرصت تجاری سودآور باشد. اگر قصد صادرات این موجود به کشور روسیه را دارید بهتر است بدانید که اندونزی بزرگترین تامین کننده حلزون به روسیه است که 56 درصد از کل واردات را شامل می‌شود. رتبه دوم این رتبه‌بندی را سنگاپور با سهم 26 درصدی از کل واردات به خود اختصاص داده است.

نکته مهم دیگری که پیش از صادرات به این کشور باید مورد توجه قرار گیرد، توجه به قوانین و مقررات صادرات در کشور روسیه است. دقت داشته باشید که فرایند صادرات حلزون به روسیه ممکن است شامل اخذ گواهی‌های گوناگون، رعایت استانداردهای بهداشتی خاص و رعایت هرگونه الزامات اضافی که توسط مقامات گمرکی روسیه اعمال می‌شود، باشد؛ بنابراین ضروری است که پیش از صادرات درباره قوانین خاص، اسناد و رویه‌های لازم برای صادرات حلزون به این کشور اطلاعات کسب کنید.

مدارک لازم برای صادرات حلزون

صادرات این موجود از ایران مستلزم ارائه یک سری اسناد و مدارک است. برخی از مهم‌ترین مدارک برای صادرات این حیوان عبارت‌اند از:

کارت بازرگانی
مجوز صادرات (درصورتی‌که وزارت بازرگانی، مجوز صدور حلزون را اعلام نکرده باشد، ارائه این مدرک الزامی است.)
گواهی بهداشت و قرنطینه (این گواهینامه زمانی صادر می‌شود که تغذیه کاملا اصولی و بهداشتی باشد و تمام شرایط قرنطینه نیز رعایت شده باشد. )
گواهی استاندارد
پکینگ لیست
و غیره

مجوز صادرات حلزون

یکی از مهم‌ترین مدارک برای صادرات قانونی حلزون از ایران به دیگر کشورها مجوز صادرات است. به گفته وزارت جهاد کشاورزی، سازمان غذا و دارو وظیفه صدور مجوز صادرات این موجود را دارد. بنابراین اگر قصد صادرات دارید باید توسط این سازمان سلامت حلزون‌های صادراتی بررسی و تایید شود. با وجود درخواست‌های بسیار زیاد مردمی همچنین بازار خوب حلزون صادراتی، متاسفانه هنوز اقدامی از طرف این سازمان برای ارائه مجوز صادرات صورت نگرفته است.

چالش های صادرات حلزون

عدم آگاهی بازارهای جهانی از کیفیت حلزون ایرانی: یکی از بزرگ‌ترین چالش‌ها، ناآگاهی بعضی از بازارهای خارجی از کیفیت حلزون‌های ایرانی است؛ بنابراین، ارتقای برند و آگاه‌سازی از کیفیت محصولات ایرانی از اهمیت بالایی در این زمینه برخوردار است.
رقابت با سایر کشورها: برخی از کشورهای تولیدکننده حلزون مثل فرانسه و اسپانیا در این زمینه پیشینه بیشتری دارند و رقابت با این کشورها ممکن است چالش برانگیز باشد.
مقررات پیچیده گمرکی: صادرات حلزون نیازمند رعایت مقررات سخت گیرانه بهداشتی و گمرکی است که منجر به افزایش هزینه‌ها و زمان لازم برای صادرات این محصول می‌شود.

شرکت صادرات حلزون

صادرات انواع حلزون همواره با فراز و نشیب‌هایی روبه‌رو است. برای آن که در این راه به مشکل نخورید و بر اساس آخرین قوانین و مقررات پیش بروید بهتر است از شرکت های صادر کننده حلزون کمک بگیرید.

چنین شرکت‌هایی از جدیدترین اخبار صادرات مطلع هستند و دانش کافی در این زمینه دارند. همچنین به‌واسطه همکاری با شرکت‌های بازرگانی بین‌المللی به‌راحتی می‌توانند حلزون را به دیگر کشورهای آسیایی و اروپایی صادر نمایند.

اگر دانش کافی در زمینه صادرات ندارید و نمی‌دانید چگونه محصولات خود را به بازارهای جهانی معرفی کنید ما به شما توصیه می‌کنیم که برای موفقیت بیشتر در این مسیر و به‌حداقل‌رساندن خطرات این راه حتماً از یک شرکت صادرات حلزون مشاوره بگیرید.

کلام آخر

صادرات حلزون با وجود مشکلات و چالش‌هایی که دارد تجارتی پرسود محسوب می‌شود. اگر پرورش‌دهنده حلزون هستید و به صادرات فکر می‌کنید باید تمامی جنبه‌های این تجارت را در نظر بگیرید تا مشکلات و ضررهای احتمالی صادرات را به حداقل برسانید. همچنین اگر از علاقه‌مندان به صادرات این گروه از کالاها هستید، صادرات شیلات نیز می‌توانید سودآوری خوبی به همراه داشته باشد.

 در این مطلب تلاش کردیم تا اطلاعات مفیدی دررابطه‌با چگونگی صادرات این موجود در اختیارتان قرار دهیم. اگر سؤالی در این زمینه دارید، حتماً با ما در ارتباط بگذارید همچنین درصورتی‌که صادرکننده حلزون هستید و تجربه‌ای در این زمینه دارید از طریق بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید.

برای دریافت مشاوره رایگان در زمینه حمل و نقل بین المللی و ترخیص کالا از گمرک می‌توانید با شماره 02128424585 تماس بگیرید.

سوالات متداول